شیرینکده

(البته من اين دستورو تو وبلاگ دوست خوبم ساراجون ديدم ولي خب من اسمشو عوض كردم و

اينطوري شد)

روغن جامد                       50 گرم

پودر شكر                         50 گرم

تخم مرغ                          1 عدد

آرد                                  120 گرم

روغن جامد رو ميزاريم تو دماي آشپزخونه تا نرم بشه بعد پودر شكر رو به روغن جامد اضافه ميكنيم و خوب هم

ميزنيم تا كرم رنگ بشه بعد تخم مرغ رو اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم آرد الك شده رو تو 3 مرحله به مواد

اضافه ميكنيم و با دست ورز ميديم تا خمير نرم و لطيفي به دست بياد كه به دست نچسبه(اگه مقدار ارد كم

بود دوباره اضافه ميكنيم تا جايي كه خمير نرم بشه و به دست نچسبه )  بعد خمير رو توي يه

كيسه فريزر ميزاريم و نيم ساعت تو يخچال ميزاريم تا استراحت كنه بعد خمير رو بيرون مياريم و قالب ميزنيم(كه

بهتره قالباتون  كوچيك باشن) بعد توي يه سيني كه از قبل چرب كرديم قرار ميديم و به مدت 15 دقيقه و

با دماي 180 درجه سانتيگراد تو طبقه وسط فر ميزاريم و بعد گريل فر رو ميزنيم تا روي بيسكويتها هم طلايي بشه

نوش جان................