شیرینکده

آب                 يك و يك سوم پيمانه

روغن مايع         يك چهارم پيمانه

تخم مرغ           3 تا 4 عدد

 آرد سفيد          135 گرم

شربت قوام آمده   به مقدار لازم

آب و روغن رو وري حرارت ميزاريم تا به جوش بياد وقتي كه جوش اومد و

 حباب زد بلافاصله روي شعله ارد رو يكجا و سريع به مواد اضافه ميكنيم و

 سريع هم ميزنيم تا خمير بشه و يكپارچه بشه وقتي اينطوري شد از روي

 شعله برميداريم بعد خمير رو توي يه ظرفي باز ميكنيم تا يكم خنك بشه

 (خيلي كم) بعد تخم مرغها رو يكي يكي اضافه ميكنيم يعني يكي رو كه

 اضافه كرديم با همزن ميزنيم تا مخلوط بشه بعد دونه بعدي رو اضافه ميكنيم

 تا يه خمير كشداري به دست بياد بعد روغن رو روي شعله ميزاريم وقتي

 داغ شد مواد رو كه تو قيف ريختيم رو تو روغن ميندازيم و سرخ ميكنيم بعد

 بلافاصله تو شهد ولرم ميريزيمبعد تو ظرف مورد نظر ميزاريم